Recetario
Cocina de casa, sin ingredientes raros.
45 recetas escritas y revisadas a mano. Ninguna se inventa sobre la marcha, y todas dicen qué se puede cambiar por qué otra cosa.
Keto: Menos de 10 g de carbohidratos netos por ración y al menos el 60 % de las calorías en grasa. Se calcula desde los ingredientes de cada receta, no es una etiqueta puesta a mano.
11 recetas
- Ensalada de aguacate y sardinas
Ensalada de aguacate y sardinas
Cena de diez minutos que parece de restaurante pequeño.
- Huevos al plato con espinacas y nata
Huevos al plato con espinacas y nata
Del horno a la mesa en la misma cazuela.
- Huevos revueltos con bacon
Huevos revueltos con bacon
El huevo se hace fuera del fuego. Créelo otra vez.
- Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
La salsa se liga moviendo la cazuela, no batiendo.
- Pollo al horno con coliflor y bacon
Pollo al horno con coliflor y bacon
Una bandeja, y el bacon hace de aliño.
- Revuelto de champiñones y jamón
Revuelto de champiñones y jamón
El huevo se hace fuera del fuego. Créelo.
- Revuelto de tofu con espinacas
Revuelto de tofu con espinacas
Desayuno salado sin huevo y sin echarlo de menos.
- Salmón con espárragos y mantequilla
Salmón con espárragos y mantequilla
Una sartén, quince minutos y nada que medir.
- Sopa de tomate asado
Sopa de tomate asado
Rescata los tomates que ya nadie quiere en ensalada.
- Tofu a la plancha con brócoli
Tofu a la plancha con brócoli
El tofu solo necesita que lo seques y lo dejes en paz.
- Tortilla de calabacín y queso
Tortilla de calabacín y queso
Como la de patata, pero lista en la mitad de tiempo.